Seremi de Salud clausura Pollería Tocopillana por Falencias Sanitarias
Presencia de heces y orina de roedores y alimentos vencidos, la filtración en el sistema de evacuación de aguas residuales y la manipulación de alimentos en el patio.
En un comunicado oficial, la Seremi de Salud Jessica Bravo anunció la prohibición del funcionamiento del local "El Pollón Peruano de Manuelito" en Tocopilla. La medida se debe a graves falencias sanitarias detectadas, que incluyen la presencia de heces y orina de roedores, así como alimentos vencidos desde octubre de 2023.
Además, se constató una filtración en el sistema de evacuación de aguas residuales y la manipulación de alimentos en áreas no autorizadas del local. También se identificó que el establecimiento operaba sin los permisos necesarios para preparar platos como pollo, arroz chaufa y ensaladas, limitándose únicamente a la elaboración de sándwiches y completos.
El Pollón Peruano permanecerá cerrado hasta corregir todas las deficiencias señaladas por la autoridad sanitaria. Paralelamente, se ha iniciado un sumario que podría resultar en una multa que varía entre un décimo y las mil UTM, conforme a la gravedad de las infracciones cometidas.
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Las autoridades destacaron la colaboración entre instituciones como la Armada, Carabineros y la PDI para garantizar playas limpias y seguras.
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Dos son las intervenciones a gran escala entre 2023 y 2024, buscando mantener limpieza y orden de una zona que ha sido utilizada como basurales clandestinos por años.
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Se busca una alianza con comunas vecinas como Sierra Gorda y se busca mejorar la seguridad mediante mayor coordinación, recursos y patrullajes conjuntos en áreas críticas.
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Durante el operativo desarrollado por la BRIANCO de la comuna, fueron detenidas dos mujeres de nacionalidad boliviana en situación migratoria irregular.
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Según lo informado por la Secreduc, se permitirá la adaptación del calendario para actividades conmemorativas y la definición de actividades regionales
el miércoles pasado a las 10:43
El local presentaba problemas como áreas de producción sucias, presencia de cucarachas, falta de control de plagas, y manipuladores sin uniforme adecuado.
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el lunes pasado a las 10:26
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