En el marco de las fiscalizaciones preventivas realizadas por la Seremi de Salud durante las Fiestas Patrias, dos carnicerías del Mercado de Antofagasta han sido objeto de sumarios sanitarios. La inspección reveló una serie de incumplimientos, incluyendo productos vencidos, carnes envasadas con pérdida de vacío y carne molida expuesta en vitrinas.
La Seremi de Salud, Leonor Castillo, informó que se han inspeccionado 100 recintos en la región, abarcando carnicerías, fábricas de empanadas, supermercados y distribuidoras.
La primera carnicería sancionada es la del local 77, donde se encontraron 8 kilos de productos vencidos, carne con pérdida de vacío y carne molida en vitrina. Además, se observaron deficiencias en la infraestructura, como la falta de acrílicos en los equipos, burletes de cámara deteriorados, hacinamiento de mobiliario y mercadería, piso deteriorado y maquinaria sucia.
El segundo local sumariado es la carnicería del local 65, que también presentó carne molida en vitrina, con más de 5 kilos expuestos, además de otras deficiencias menores.
La Seremi Castillo destacó la importancia de que la carne molida se prepare a partir de trozos seleccionados por el cliente en el momento de la compra para garantizar su inocuidad. Los productos vencidos, las carnes con pérdida de vacío y la carne molida expuesta fueron decomisados y eliminados en el acto dentro de las carnicerías.
hoy a las 9:52
Servilinares aseguró en un comunicado que los materiales no representan un riesgo para los trabajadores y que las condiciones climáticas ayudan a disipar el humo.
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el lunes pasado a las 8:44
el jueves pasado a las 11:21
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ayer a las 13:10
En el marco del Plan Nacional de la PDI, el 9 de septiembre se llevó a cabo un operativo de control migratorio en la ramada oficial de Antofagasta, donde se fiscalizaron a 62 personas de diversas nacionalidades.
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Bomberos de Antofagasta combate un voraz incendio en tuberías HDPE en la intersección de Ruta 5 y el enlace a Minera Escondida. La emergencia ha escalado a segunda alarma, desplegando múltiples unidades para controlar el fuego en el sector industrial.
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Un hombre falleció tras sufrir heridas cortopunzantes en el sector de playa Paraíso la madrugada de hoy. La Fiscalía y unidades especializadas de Carabineros trabajan en esclarecer el hecho y dar con los responsables.
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La máquina se sumará durante los próximos meses a la flota de la empresa para asegurar el suministro de hidrógeno para 2024 y se está finalizando la instalación y la capacitación.
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El edil enfrenta un requerimiento por abandono de deberes, donde se le acusa uso indebido de abogados municipales y gestión deficiente del ex vertedero La Chimba.
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el lunes pasado a las 11:08
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el lunes pasado a las 8:44
el viernes pasado a las 10:46
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