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En un comunicado oficial, la Seremi de Salud de Antofagasta, Jessica Bravo, ha informado acerca del inicio de un sumario y la prohibición de funcionamiento de la cocina y comedor del Hotel Astore Suites, ubicado en el casco central de Antofagasta. Estas acciones se han tomado debido a la identificación de graves falencias relacionadas con el manejo de alimentos, la higiene y la presencia de vectores que representan un riesgo para la salud pública.
Según detalló la funcionaria, durante una inspección realizada en el marco del Programa de Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM) del Ministerio de Salud, el personal de la Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico de la Autoridad Sanitaria, descubrió que el establecimiento utilizaba el área destinada a la preparación de repostería y alimentos calientes para la elaboración de preparaciones frías, lo que conlleva un grave peligro de contaminación cruzada.
Adicionalmente, Jessica Bravo señaló que la inspección reveló la presencia de productos sin fecha de elaboración y vencimiento en los refrigeradores y congeladoras, así como una acumulación de grasa en la campana de extracción y la presencia de manipuladores con uñas largas.
Entre los problemas detectados también se encontraron inconvenientes relacionados con el desagüe, ya que se constató que el agua servida se almacenaba en un tarro. Además, se encontraron rastros de fecas de roedores en el lugar.
Ante estos antecedentes, se ha iniciado un sumario que puede resultar en sanciones económicas que van desde un décimo hasta las mil Unidades Tributarias Mensuales (UTM). Asimismo, se ha decretado la prohibición de funcionamiento del recinto, tanto para la cocina como para el comedor, hasta que los administradores del establecimiento demuestren que las deficiencias han sido debidamente subsanadas.
el viernes pasado a las 10:46
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El detenido, con antecedentes penales, fue sorprendido con 115 papelillos de pasta base de cocaína y 265,200 pesos en efectivo.
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La mencionada argumentaba que el acuerdo requería aprobación de una junta extraordinaria de accionistas por la transferencia de activos clave.
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El detenido, con antecedentes penales, fue sorprendido con 115 papelillos de pasta base de cocaína y 265,200 pesos en efectivo.
el viernes pasado a las 10:19
El parlamentario insta al gobierno a reforzar las medidas de seguridad y solicita mayor presencia policial para combatir el creciente problema delictual que afecta a ciudadanos y empresas en la región.
el viernes pasado a las 10:14
El choque entre un colectivo y un automóvil particular provocó lesiones graves a una peatón, además de interrumpir el tránsito en la concurrida intersección.
el jueves pasado a las 11:21
El proyecto, parte de un plan de adaptación al cambio climático, incluye la construcción de muros de encauzamiento y piscinas contenedoras. La primera etapa durará siete meses.
el jueves pasado a las 8:51
La mencionada argumentaba que el acuerdo requería aprobación de una junta extraordinaria de accionistas por la transferencia de activos clave.
el jueves pasado a las 8:47
La víctima fue amenazada con un arma y lanzada al suelo. Se permitió la detención del sospechoso y la recuperación del teléfono robado, además de otros objetos en su domicilio.
el jueves pasado a las 8:32
La Seremi de Gobierno y Carabineros colaboraron en estas tareas, que incluyen la regulación del tráfico en la avenida Edmundo Pérez Zujovic para evitar accidentes.
el miércoles pasado a las 12:48
Con un plan intensivo para la región, la autoridad sanitaria supervisará comercios establecidos y locales transitorios, incluyendo ramadas, para garantizar la seguridad alimentaria durante las festividades. Además, se implementará un programa especial para la Fiesta de Ayquina.
el miércoles pasado a las 10:58
Se espera que asuma oficialmente sus funciones el día de hoy, miércoles 4 de septiembre, marcando el inicio de una nueva etapa en la gestión sanitaria de la región.
el miércoles pasado a las 10:52
El club activó protocolos de apoyo a la víctima y prohibió al detenido participar en futuras actividades deportivas, aplicando la Ley de Estadio Seguro.
el miércoles pasado a las 10:38
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Desarticulan Red de Tráfico de Drogas: Tres Detenidos y Más de 5.000 Pastillas de Éxtasis Incautadas
el martes pasado a las 8:54