Sin cadena de frío: Carabineros decomisa cajas con carnes de Feria en Calama
En el marco del Plan Navidad Segura, cuerpo de Carabineros realizó una fiscalización en la Feria Rotativa Hamburgo de Calama, donde hizo un decomiso de especies cárnicas. El procedimiento se … Leer más
En el marco del Plan Navidad Segura, cuerpo de Carabineros realizó una fiscalización en la Feria Rotativa Hamburgo de Calama, donde hizo un decomiso de especies cárnicas.
El procedimiento se concretó en 22 cajas con carnes, pollo y embutidos, los que se vendían a clientela sin cumplir con la cadena de frío necesaria para mantenerlas en buen estados. Los productos fueron removidos por la institución.
A esto se agrega la detención de un individuo por propiedad intelectual y 5 mil cajetillas en contrabando, junto a una denuncia realizada por Carabineros sobre medicamentos dispersos en la vía pública.
Si la cadena de frío de un producto ha sido interrumpida no hay vuelta atrás, puesto que recongelarla no es posible. Esto puede traer consecuencias tales como: deterioro del alimento, ya sea nutricional y organoléptico, vale decir perdida del aroma, sabor, textura y calidad, etcétera.
01/12/2025
El municipio recurrió a la Corte Suprema, pero de ratificarse la sentencia, el total a pagar podría superar los $10.000 millones por intereses e indemnizaciones.
01/12/2025
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27/11/2025
8 y 12 años de presidio efectivo y una multa de $5.875 millones fueron sentenciadas por más de un millón de cajetillas ingresadas ilegalmente en julio del año pasado.
26/11/2025
Obtuvieron el título de manera invicta, con siete triunfos, 50 goles a favor y solo cuatro en contra. Macarena Serrano fue la goleadora del torneo con 12 anotaciones.
26/11/2025
La investigación detectó graves faltas, como fallas en la cadena de frío y manipulación inadecuada de alimentos, y confirmó se debe al consumo de carne de cerdo sin trazabilidad.
25/11/2025
Esto, tras encontrar 4 toneladas de droga en un camión que volcó en la cuesta Paposo, accidente en el que murió el conductor. Con el operativo, la zona supera las 32 toneladas.
24/11/2025
Gremios del Colegio Médico, enfermeras, TENS y trabajadores de la salud criticaron la falta de fundamentos técnicos de la decisión y advirtieron posibles efectos en gestión.
21/11/2025
La seremi de la Mujer, Hanna Goldener, afirmó que estas cifras evidencian una realidad y destacó la importancia de asegurar el pago efectivo de las pensiones.
21/11/2025
La organización controlaba el tráfico de drogas y cobraba a los vecinos por servicios básicos. Su desarticulación comenzó en mayo de 2024 con la detención del líder.
20/11/2025
También se confirmó un aumento en cenas navideñas, de 100 a 250 e instalación de más árboles y decoraciones. Se busca realizar una celebración masiva para todas las familias.
20/11/2025
Además, la región registra un déficit habitacional de 50.847 viviendas, con más de 12.800 familias viviendo en campamentos y 900 hogares en situación de calle.
