Salud inició 413 sumarios sanitarios a recintos establecidos de alimentos
«El 90% de los recintos establecidos de alimentos que hemos fiscalizado durante el 2022 en el marco del Programa de Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM) fueron sumariados». Así lo precisó … Leer más
«El 90% de los recintos establecidos de alimentos que hemos fiscalizado durante el 2022 en el marco del Programa de Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM) fueron sumariados».
Así lo precisó la Secretaria Regional Ministerial de Salud, Jéssica Bravo al referirse a una estrategia del Minsal que exige altos estándares en materia de inocuidad y saneamiento básico y cuyo incumplimiento aunque mínimo, provoca el inicio de una acción sumarial.
39 PARAMETROS
Puntualizó que las fiscalizaciones de BPM implican 39 parámetros en materia de infraestructura, limpieza y sanitización, control de plagas, higiene personal, materias primas y procesos y productos terminados.
La personera comentó que en la Región existen alrededor de 10.000 recintos de alimentos entre ferias, restaurantes, panaderías, fábricas y almacenes que pueden ser objeto de fiscalización, cifra que resulta imposible de inspeccionar en su totalidad, a raíz del recurso humano que posee la Institución.
511 ESTABLECIMIENTOS
Añadió que la Autoridad Sanitaria priorizó a 511 de los 10.000 establecimientos referidos. Ello, por su envergadura y por el tipo de productos que fabrican y manipulan. A la fecha, 458 han sido fiscalizados con el resultado que un 90% de éstos (413) fueran objeto de sumarios, insistió.
La nómina de fiscalizaciones incluyen 298, 106 y 54 establecimientos en las Provincias de Antofagasta; Calama y Tocopilla respectivamente.
311 SOLICITIES CIUDADANAS
La personera acotó que adicionalmente y a la fecha y sólo en la Capital Regional, la entidad que dirige ha recibido 311 solicitudes ciudadanas mediante la plataforma de su Oficina de Informaciones, Reclamos y Sugerencias (OIRS) colaboración que resulta vital para el trabajo de la Autoridad Sanitaria.
Jéssica Bravo recalcó que el apoyo que la población brinda al quehacer de la Seremi de Salud, a través de sus denuncias son imprescindibles, puesto que sería imposible fiscalizar de manera permanente cada uno de los referidos 10 mil recintos antes señalados.
DRASTICA REDUCCION DE LAS INTOXICACIONES
Finalmente la personera recalcó que las acciones de fiscalización programadas mediante las BPM y las solicitudes ciudadanas, más las acciones de refuerzo de turnos y capacitación durante Semana Santa y Fiestas Patrias, y los 30 operativos al comercio ambulante con el apoyo de otros servicios públicos en Antofagasta, que son parte de los lineamientos ratificados por el Presidente Boric en su reciente visita, entre muchas otras, han conseguido eficacia en materia preventiva, reduciendo de manera drástica en la región, los episodios masivos de intoxicación.
el jueves pasado a las 11:44
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el martes pasado a las 9:58
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También se confirmó un aumento en cenas navideñas, de 100 a 250 e instalación de más árboles y decoraciones. Se busca realizar una celebración masiva para todas las familias.
ayer a las 10:13
La organización controlaba el tráfico de drogas y cobraba a los vecinos por servicios básicos. Su desarticulación comenzó en mayo de 2024 con la detención del líder.
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ayer a las 11:10
La seremi de la Mujer, Hanna Goldener, afirmó que estas cifras evidencian una realidad y destacó la importancia de asegurar el pago efectivo de las pensiones.
ayer a las 10:13
La organización controlaba el tráfico de drogas y cobraba a los vecinos por servicios básicos. Su desarticulación comenzó en mayo de 2024 con la detención del líder.
el jueves pasado a las 11:44
También se confirmó un aumento en cenas navideñas, de 100 a 250 e instalación de más árboles y decoraciones. Se busca realizar una celebración masiva para todas las familias.
el jueves pasado a las 9:41
Además, la región registra un déficit habitacional de 50.847 viviendas, con más de 12.800 familias viviendo en campamentos y 900 hogares en situación de calle.
el miércoles pasado a las 9:16
El proyecto busca contar con dos basureros por cuadra para mejorar la limpieza y la gestión de residuos. Posteriormente, el plan se extenderá al barrio Brasil y al borde costero.
el miércoles pasado a las 8:54
El joven, identificado mediante análisis de cámaras y otras diligencias, habría usado una máscara verde durante el hecho. El caso generó amplia atención pública y mediática.
el martes pasado a las 9:58
Las denuncias acusan uso de material institucional en redes personales, participación del alcalde y funcionarios en actividades proselitistas durante la jornada laboral, y que Calderón habría dado instrucciones pese a estar con permiso sin goce de sueldo.
el martes pasado a las 9:20
El Tribunal concluyó que las publicaciones de Sebastián Videla no contenían imputaciones directas ni ánimo de injuriar, sino que correspondían a hechos de interés público.
12/11/2025
El seremi, Alberto Godoy, recordó que existen canales gratuitos de atención en salud mental, como la línea *4141 y el número Salud Responde (600 360 7777).
12/11/2025
Habrá sumarios administrativos para los trabajadores regidos por el Estatuto Docente y APS; quienes estén bajo el Código del Trabajo enfrentarán procedimientos de investigación.
