Un análisis reciente realizado por Veganuary, ONG que promueve el veganismo a nivel mundial y en colaboración con Uber Eats, reveló un aumento significativo en la sección de alimentos veganos a través de la aplicación en los últimos años. Solo en 2022, esta categoría experimentó un aumento del 45%, y se prevé que esta tendencia continúe en 2023.
El análisis también destaca la descentralización de la tendencia vegana. "La aplicación está disponible en 13 regiones y 22 ciudades y, aquellas donde más se pide comida vegana son Santiago, Valparaíso y Concepción, seguidas por Antofagasta y Rancagua, confirmando que las regiones, tanto en el norte como en el sur del país, no se quedan atrás en la oferta y demanda de una alimentación basada en plantas", expresa el artículo.
En la actualidad, a través de la app se pueden encontrar más de 800 restaurantes y comercios asociados que ofrecen opciones basadas en plantas, con más de 350 de ellos especializados en comida vegana.Según Verónica Jadue, Gerente de Comunicaciones de Uber Chile, “hemos podido ver que hay un gran interés por parte de los usuarios/as de la app de abrirse a nuevas opciones. Al mismo tiempo, los restaurantes y comercios asociados se han esforzado por satisfacer estas nuevas tendencias de consumo, ofreciendo mucho más. Por lo mismo, creemos que es una tendencia que seguirá al alza”.
El análisis también revela los platos veganos más populares en la aplicación, que incluyen wraps veganos, ensaladas, cheeseburgers veganas, pizzas margherita veganas, sushi vegano, shawarmas veganos, sopas o cremas de verdura, entre otras. Estos pedidos son más comunes durante los fines de semana, incluyendo los viernes, aunque los lunes también registran un aumento en la demanda de alimentos veganos.
el jueves pasado a las 11:21
el jueves pasado a las 8:51
el jueves pasado a las 8:47
el miércoles pasado a las 12:48
el miércoles pasado a las 10:58
el miércoles pasado a las 10:52
el jueves pasado a las 11:21
el jueves pasado a las 8:47
el miércoles pasado a las 10:17
el martes pasado a las 10:28
ayer a las 10:46
El detenido, con antecedentes penales, fue sorprendido con 115 papelillos de pasta base de cocaína y 265,200 pesos en efectivo.
el jueves pasado a las 8:51
La mencionada argumentaba que el acuerdo requería aprobación de una junta extraordinaria de accionistas por la transferencia de activos clave.
el jueves pasado a las 8:47
el miércoles pasado a las 10:52
el miércoles pasado a las 10:38
el miércoles pasado a las 10:17
el martes pasado a las 10:28
el lunes pasado a las 10:02
ayer a las 10:46
El detenido, con antecedentes penales, fue sorprendido con 115 papelillos de pasta base de cocaína y 265,200 pesos en efectivo.
ayer a las 10:19
El parlamentario insta al gobierno a reforzar las medidas de seguridad y solicita mayor presencia policial para combatir el creciente problema delictual que afecta a ciudadanos y empresas en la región.
ayer a las 10:14
El choque entre un colectivo y un automóvil particular provocó lesiones graves a una peatón, además de interrumpir el tránsito en la concurrida intersección.
el jueves pasado a las 11:21
El proyecto, parte de un plan de adaptación al cambio climático, incluye la construcción de muros de encauzamiento y piscinas contenedoras. La primera etapa durará siete meses.
el jueves pasado a las 8:51
La mencionada argumentaba que el acuerdo requería aprobación de una junta extraordinaria de accionistas por la transferencia de activos clave.
el jueves pasado a las 8:47
La víctima fue amenazada con un arma y lanzada al suelo. Se permitió la detención del sospechoso y la recuperación del teléfono robado, además de otros objetos en su domicilio.
el jueves pasado a las 8:32
La Seremi de Gobierno y Carabineros colaboraron en estas tareas, que incluyen la regulación del tráfico en la avenida Edmundo Pérez Zujovic para evitar accidentes.
el miércoles pasado a las 12:48
Con un plan intensivo para la región, la autoridad sanitaria supervisará comercios establecidos y locales transitorios, incluyendo ramadas, para garantizar la seguridad alimentaria durante las festividades. Además, se implementará un programa especial para la Fiesta de Ayquina.
el miércoles pasado a las 10:58
Se espera que asuma oficialmente sus funciones el día de hoy, miércoles 4 de septiembre, marcando el inicio de una nueva etapa en la gestión sanitaria de la región.
el miércoles pasado a las 10:52
El club activó protocolos de apoyo a la víctima y prohibió al detenido participar en futuras actividades deportivas, aplicando la Ley de Estadio Seguro.
el miércoles pasado a las 10:38
el miércoles pasado a las 10:20
el miércoles pasado a las 10:17
el martes pasado a las 10:28
el martes pasado a las 10:23
el martes pasado a las 10:01
Desarticulan Red de Tráfico de Drogas: Tres Detenidos y Más de 5.000 Pastillas de Éxtasis Incautadas
el martes pasado a las 8:54